Faworki

Faworki - polecają się na karnawał. Bardzo serdecznie polecam przepis na faworki, który jest w mojej rodzinnie od lat. Ciasto jest dość tępe, ale takie być musi, żeby po upieczeniu był z niego chrust. Ciasto samo w sobie nie ma cukru, także słodycz dozujemy obtaczając faworki w cukrze pudrze, każdy według uznania.

3 szklanki mąki pszennej

3 łyżki śmietany 18%

1 łyżka octu

2 jajka

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

50 g masła

3 kostki smalcu => do smażenia

Cukier puder => do obtoczenia

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą zagnieć na stolnicy. Ciasto podziel na 2 części, każdą po kolei rozwałkuj i pokrój na prostokąty. Na środku każdego prostokąta zrób nacięcie i przewlecz. Piecz w rozgrzanym smalcu.

Po upieczeniu obtocz w cukrze pudrze, póki ciepłe.

Smacznego :-)